菜園

エアポテト(宇宙いも)ってご存知ですか？東南アジア原産でヤマノイモの仲間だそうです。蔓にできるムカゴが本体でこれを食べるのです。味はジャガイモ、食感はヤマイモ空中にできるから「エアポテト」。『そらいも』とも言われ、「宇宙いも」とも呼ばれます...

立派なサトイモが収穫できました。里芋はサツマイモと違い、収穫直後がいちばん美味い。管理人『次郎丸』が運営するYoutube次郎丸チャンネル↓でご覧ください。立派なサトイモが収穫できました。里芋はサツマイモと違い、収穫直後がいちばん美味い。収...

管理人の『次郎丸』が運営するYoutube次郎丸チャンネル↑でご覧ください。土づくり(家庭菜園)早くも春の植え付けの準備です。今回は手抜きして、動力に頼ります。アマゾン(ネット通販)で買ったホンダの「こまめ」F220これがまたよくできたミニ...

夏が終わって、いよいよ冬野菜を栽培します。冬野菜の代表格は何と言っても白菜(ハクサイ)と大根(ダイコン)ですね。その白菜ですが、特に変わった育て方をするわけでもなく、粛々と農作業を進めてまいります。土づくり柔らかくて栄養豊富な土は畑や菜園の...

野菜の栽培は土壌が命野菜の栽培は土がすべて!!と言っても過言ではありません。今回は冬野菜の栽培に向けて、シーズン中の土づくりのやり方をお伝えします。早春に植えたサツマイモを育てた跡のウネをよみがえらせて、ハクサイ栽培用のウネを作ります。Yo...

ゴボウの波板栽培、春撒きは手慣れたもんだけど、初めて夏撒きにチャレンジ。果たして成功するのでしょうか。